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¡Cuidado! Por esta razón no debes guardar comida en botes de crema

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) explicó porqué no es recomendable guardar comida en envases de crema o yogur.

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Cuidad de México | 29 de julio de 2022. | Redacción.-

 

¿Y entonces dónde se guardan los frijoles? La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) explicó porqué no es recomendable guardar comida en envases de crema o de yogur.

Todos hemos utilizado algunos envases para guardar comida; sin embargo, no todos los plásticos se pueden reutilizar para este fin. ¿Cuál es la razón?

¿Por qué no se recomienda guardar comida en envases de crema o yogur?

Antes que nada hay que aclarar que los envases son aquellos que están en contacto directo con el contenido de un producto, por ejemplo una bolsa de galletas, una botella de vino o un bote de crema. “Su función es ofrecer una presentación para su venta, manejo, transporte, almacenaje y manipulación”, detalla Profeco.

La Procuraduría detalla que los envases son de un solo uso, debido a que con el uso pueden deteriorarse, agrietarse o romperse. Esto facilitará la entrada de bacterias.

Se detalló que aquellos recipientes que son hechos de un material apto para su uso en contacto directo con alimentos tienen un ícono de una copa y un tenedor.

Ahora, ¿qué pasa con las bolsas herméticas? ¿Puedo reutilizarlas para guardar alimentos? Sí, pero solo en ciertas situaciones. Si metiste un sándwich o galletas sí podrás reutilizarla, solo debes lavarla muy bien y asegurarte de que se seque completamente.

Pero si guardaste carne o pescado crudo no podrás reutilizarlas pues existe el riesgo de exponerte a contaminación cruzada, es decir transferencia de microorganismos como bacterias, virus o parásitos.

Tampoco podrás usarlas si guardaste alimentos con mucha grasa, pues no es fácil retirarla por completo.

Entonces, ¿qué es lo que se recomienda?

“Lo recomendable es que conserves tus alimentos en recipientes creados para ello y cuando sea posible les des uso a los envases, por ejemplo para guardar objetos”, se afirma en la Revista del Consumidor de septiembre 2020.

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Sarampión en CDMX: Se confirma caso en niño que llegó de Londres

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Desde hace varios meses existe la advertencia del regreso de varias enfermedades que se creían erradicadas. Una de ellas, el sarampión. Pues bien, la enfermedad que está en estatus de “eliminación” en la CDMX, se ha presentado en un caso de importación (es decir, llegó del exterior).

Niño diagnosticado viajó aunque un día antes presentó síntomas

En comunicado difundido por la Secretaría de Salud, se confirmó el caso de sarampión importado, el cual fue detectado el pasado 14 de marzo. Se trata de un niño de cuatro años y ocho meses que llegó a la CDMX en la fecha señalada al Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (AICM), proveniente de Londres (aunque es natal de Rumania).

En un claro ejemplo de qué el clásico “ay, ni ha de ser nada… luego se le pasa” no es únicamente mexicano, la madre del chamaco señaló que éste viajó con todo y que presentó síntomas de la enfermedad desde un día antes de tomar el vuelo. Fue en el AICM donde se detectó que el niño no estaba bien y, una vez que se confirmó el diagnóstico de sarampión, se comenzó con el protocolo de los servicios de Salud de la CDMX.

¿Cómo está eso de que el AICM recortó el número de vuelos?
Foto: @AICM_mx

Las autoridades sanitarias se mantienen alertas a la obtención de información que oriente las acciones de reforzamiento de la promoción de la salud y prevención específica, además del control del padecimiento, con el propósito de evitar la reintroducción del virus de sarampión” señala la Secretaría de Salud en el comunicado.

De acuerdo con las autoridades sanitarias, el niño (que ha estado en Gran Bretaña, Francia, Rumania y Hungría en los tres últimos meses) ya está en recuperación y se encuentra estable… claro, ya bien encerradito en un domicilio, pues para evitar que arme un contagiadero.

Van 150 casos de sarampión, solo en la zona metropolitana
Foto ilustrativa: Pinterest.

Las autoridades deberán avisar diario si no se presenta un nuevo caso de sarampión

El mencionado protocolo que se activó, una vez que se confirmó el caso de sarampión importado consiste en varios puntos, iniciando con avisar al Contacto Regional de la Organización Mundial de la Salud para el Reglamento Sanitario Internacional y también a las autoridades de Reino Unido, ya que el vuelo en el que el niño llegó a la CDMX era proveniente de Londres.

Debido al caso de sarampión importado, se armará una rápida vacunación masiva entre las personas que viajaron con el niño y el personal del vuelo, aplicando el biológico, principalmente, a quienes no tengan antecedente vacunal. Por cierto, se menciona que el niño ya se había aplicado una dosis de la vacuna contra el sarampión.

Un niño infectado con sarampión.
Foto ilustrativa: Twitter.

Con este caso de sarampión importado, las autoridades deberán avisar diariamente si no se presentan novedades (es decir, un nuevo caso). Esto es conocido como “red negativa”. En esto deben ayudar las personas, acudiendo de inmediato ante la aparición de síntomas de la enfermedad (exantema maculopapular con predominio en cabeza, tórax y miembros superiores; conjuntivitis, tos, coriza y fiebre.)

La noticia del sarampión importado fue aprovechada por la Secretaría de Salud para solicitar a las personas que tengan chamacos a su cargo, que les completen sus respectivos esquemas de vacunación. Esto lo pueden hacer en cualquiera de las unidades del Sistema Nacional de Salud… según, porque ya ven que salió información de la falta de éstas.

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Operativo en la cárcel de Kobén y paro de policías: ¿Qué está pasando en Campeche?

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Un operativo sorpresa y, posteriormente, un motín en el penal de Kobén desencadenó un paro de policías de Campeche, que han pedido la destitución de la secretaria de Seguridad de ese estado, además de exigir al gobierno de Layda Sansores mejoras en sus condiciones de trabajo.

Si el 20 de marzo anduvieron por Twitter o X seguro se toparon con videos de una marcha de policías —a la que se unieron grupos de civiles— desde el malecón hasta el Palacio Municipal de Campeche para exigir la destitución de Marcela Muñoz, secretaria de Protección y Seguridad Ciudadana, y otros funcionarios.

Operativo en la cárcel de Kobén y paro de policías: ¿Qué está pasando en Campeche?
Foto: Michael Balam-Cuartoscuro.

Además de exigir mejores condiciones laborales. Justo por estas demandas, la Policía de Campeche ha estado en paro como consecuencia de un operativo sorpresa el 15 de marzo en el Centro de Reinserción Social (CERESO) San Francisco Kobén.

Paro de policías de Campeche: ¿Qué pasó en Kobén?

Todo sucedió el 15 de marzo de este 2024, cuando la Guardia Nacional junto con la Policía de Campeche le cayeron al penal de Kobén, en un operativo sorpresa para trasladar a 8 internos a una cárcel de Michoacán.

Sin embargo, el operativo no fue nada exitoso porque, entre otras cosas, se topó con un motín de los reos.

Operativo en la cárcel de Kobén y paro de policías: ¿Qué está pasando en Campeche?
Foto: Michael Balam-Cuartoscuro.

Al final, medios hablaron de un saldo de 50 personas heridas. Hubo testimonios que aseguraban que había heridos de bala y, sin embargo, la misma Comisión de Derechos Humanos de Campeche desmintió esta última información, asegurando que los reportes eran de pedradas y que los disparos que se habían escuchado eran supuestamente por el gas lacrimógeno.

La denuncia de los/las policías de Campeche

En medio de toda esta info, mujeres policía denunciaron abusos durante el operativo.

Sí, de acuerdo con las policías, sus jefes no les dieron el equipo necesario para entrar al penal de Kobén y participar en el operativo. Las consecuencias, de acuerdo a sus testimonios, es que fueron agredidas sexualmente dentro de la cárcel, mientras sucedía el motín.

Esta denuncia no es la única, pues la Policía de Campeche reclamó que el operativo con la Guardia Nacional no se había preparado y que muchos de los elementos no sabían qué tenían que hacer.

Ya encarrerados, los policías de Campeche denunciaron falta de equipo, malas condiciones laborales, bajos salarios y jornadas excesivas de chamba.

Y el miércoles 20 de marzo, los policías de Campeche salieron a marchar para exigir que todo ese cambie, además de lo que les contamos de la destitución de funcionarios.

¿Qué dice Layda Sansores?

La gobernadora Layda Sansores respondió con la ratificación de la secretaria de Seguridad y en un primer momento acusó que la protesta de los policías estaba siendo manipulada por la oposición —que supuestamente les preveía de recursos como lana, comida y combustible para que la policía estuviera en paro.

El paro de la policía, por cierto, comenzó después del motín en el penal de Kobén.

Operativo en la cárcel de Kobén y paro de policías: ¿Qué está pasando en Campeche?
Foto: @LaydaSansores

Luego, ya con la protesta todavía más fuerte, Layda Sansores se reunió con un grupo de policías, donde prometió crear un consejo de seguridad ciudadano, con representantes civiles para que le dé seguimiento al cumplimiento de sus demandas. Así las cosas por allá en Campeche.

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¿Equinoccio de primavera? Acá te explicamos las diferencias con el solsticio

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Si te estás preguntando “¿cuándo inicia la primavera?”, te contamos que será este 19 de marzo de 2024 cuando esta estación del año comience con el equinoccio, por lo que acá igual te explicamos las diferencias que tiene con el solsticio. Sí, así empezará oficialmente esta temporada de calorcito en México.

¿Cuántos solsticios y equinoccios ocurren al año?

Para empezar, expliquemos que con el comienzo y fin de las estaciones, siempre vienen los solsticios y equinoccios; dos solsticios, de invierno y verano, y dos equinoccios, de primavera y otoño. Sin embargo, muchas veces las personas no saben las diferencias que existen entre estos fenómenos del año.

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Foto: Martín Zetina-Cuartoscuro.

Este 19 de marzo, por ejemplo, se dará un equinoccio de primavera, pero tanto a éste como al solsticio, los determina la posición de nuestro planeta con respecto al sol. Si desde el centro de nuestra estrella se dibujara una cruz, teniendo dentro de la órbita elíptica de nuestro planeta, los cuatro puntos señalarían el solsticio de invierno, el equinoccio de primavera, el solsticio de verano,  y el equinoccio de otoño.

¿Qué diferencias hay entre los equinoccios y solsticios?

Como la órbita de la Tierra no es exactamente circular, sino elíptica, se tienen dos ejes, uno mayor y otro menor, por lo que dos veces al año nuestro planeta pasa por los extremos del eje mayor, y otras dos veces por los del eje menor. Cuando el punto de la órbita toca uno de los extremos del eje mayor ocurre un solsticio: el de verano es el día que tiene la noche más corta del año, y el de invierno el que tiene la noche más larga.

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Foto ilustrativa: Getty Images // Equinoccio de primavera

Mientras tanto, cuando los puntos de la órbita coinciden con los extremos del eje menor se llaman equinoccios. Al igual que con los solsticios, también hay dos, el de la primavera y el de otoño. Los equinoccios son los días del año donde el día y la noche duran lo mismo.

Por otra parte, desde el equinoccio de primavera hasta el solsticio de verano, la duración de la noche es cada vez menor, y hay cada vez más horas de luz, por lo que los días se van alargando poco a poco. De forma contraria, a partir del solsticio de verano, las horas de luz van disminuyendo, hasta que en el equinoccio de otoño se igualan las horas de luz y de oscuridad, y en el solsticio de invierno se alcanza el máximo de horas de oscuridad.

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Foto ilustrativa: Getty Images // ¿Cuándo inicia el otoño?

Finalmente, cabe señalar que las estaciones del año se invierten en los dos hemisferios, y que cuando en uno es invierno, en el otro es verano; o cuando acá es primavera, del otro lado es otoño, por lo que los solsticios y los equinoccios son distintos en el hemisferio norte y sur.

Ahora ya sabes cuándo inicia la primavera y de paso conoces las diferencias entre los solsticios y los equinoccios.

*Con información de ABC Ciencia

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