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¡Ruta: 7 lugares de chilaquiles en CDMX!

Con birria, camarón, rellenos y hasta veganos. Estos restaurantes son la mejor opción chilaquilera.

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Cuidad de México | 05 de mayo de 2022. | Redacción.-

Cuál es tu desayuno predilecto? ¡Sabemos la respuesta! Por ello, nos dimos a la tarea de crear una ruta de los mejores chilaquiles en CDMX. Mientras checas la información, ten a la mano algún snack, porque seguro te dará hambre. ¡Yummy!

Chilaquiles en CDMX que no te puedes perder 

1. Guajolotl 

Chilaquiles en CDMX

¿Eres de los que siempre andan a las prisas y no te da tiempo de desayunar? ¡Tenemos una solución! Si andas por la Narvarte no dudes en pasar a Guajolotl. Este lugar es especialista en preparar chilaquiles y añadirlos a distintas recetas.

Esta vez, te contamos sobre Molletotes. ¿No que chilaquiles? Calma… En un par de molletes con Queso Oaxaca se sirven chilaquiles crujientes, calentitos y algo picositos. Además de su queso, crema y cebolla, están coronados con chicharrón en salsa verde. ¡Qué manjar!

Pero si andas en plan fit, Enchi-light será lo tuyo. Como base una hoja de lechuga con la proteína a elegir bañada en salsa verde y espolvoreada de queso cotija y cebolla.

Debes saber que esta es una auténtica antojería de Hidalgo. Por lo que encontrarás el emblemático Guajolote: torta de enchiladas verdes con frijoles, lechuga, queso y cebolla.

📍 Xola 974, Local E, Narvarte.

2. Chilaquil del Valle

Chilaquiles en CDMX
Foto:https://www.facebook.com/ChilaquilDelValle/photos/4388183454635769

¿Te encantan los chilaquiles, pero siempre tienes ganas de ‘alguito más’? Chilaquil del Valle es un restaurante que no deja de lado la sabrosura de las garnachitas. Sus recetas se combinan con infinidad de proteínas.

Los chilaquiles con chicharrón regio han hecho suspirar a más de un comensal, ¡son una delicia! También, puedes elegir entre chorizo, cecina, pollo, huevo, chistorra y bistec.

Si llevas mucha (pero mucha) hambre, te recomendamos pedir una tortita. Rellena de chilaquiles, queso derretido y tu proteína favorita. La salsa también es a tu elección, pero nuestro favorito siempre será algo bien mexa como el mole, ¿o la salsa de cacahuate?

Chilaquil del Valle, también resulta una buena opción para consentir a la tripa en tu hora de comida. Los menús Godín, Básico y Ejecutivo se acompañan con consome, arroz o sopa del día. ¡Justo lo que necesitas!

📍 Angel Urraza 831, Del Valle, Benito Juárez/lunes a jueves de 9:00 a 17:00. Sábado y domingo de 9:00 a 16:00. 

📍 Iglesias 2, Tizapán, San Ángel/7:00 a 16:50 horas. 

3. Cuenta Ovejas

Chilaquiles y queso en un mismo lugar. Y cuando hablamos de mucho es porque verdaderamente lo es. Entre las primeras filas de chilaquiles en CDMX se encuentran los de Cuenta Ovejas. 

Y es que este lugar se ha ha vuelto un hit en redes sociales debido a la porción de queso que sirven en sus platillos. A la vista de los comensales dejan caer una buena porción de queso artesanal de oveja que inserta el toque final a cualquier preparación.

Los amantes del foodporn no pierden el momento para instagramear cuando el queso baña los platillos. Los chilaquiles no son la excepción. La receta es clásica, pero se vuelve toda una obra de arte cuando el lácteo hace la magia.

Además del antojo crujiente, encontrarás otros platillos y cócteles ideales para brunchear. También, venden ingredientes y productos artesanales para que hagas tus propias recetas.

📍Parque España 43, Condesa, Cuauhtémoc/lunes 11:00 a 23:30, martes a sábado 9:00 a 23:30. Domingo de 9:00 a 20:00.

4. Hijos del Maíz

Lo bueno y lo novedoso en los Hijos del Maíz. Esta antojería ofrece desayunos y otros platillos tradicionales. Puedes iniciar el día con unos huevitos: rancheros, divorciados, y hasta con tortilla de barbacoa y mole.

Pero, para recetas chilaquilosas se pintan solos. Encontrarás los tradicionales bañados en salsa verde o roja, son una delicia. Si lo que buscas es verdadero sabor mexicano, pide que los bañen en mole, pues está hecho en metate artesanal. Llevan pollo y plátano macho.

Cochinita, birria, chicharrón prensado, suadero y pollo son algunas de las proteínas que complementan al platillo. Aunque, la mesa se pone prehispánica cundo ordenas los Borrachos.

Bañados en chile pasilla y pulque son un verdadero placer culinario. Además, se acompañan con barbacoa hecha en casa. ¿Qué más le puedes pedir a la vida?

📍Georgia 52, Nápoles, Benito Juárez/lunes 9:00 a 17:00. Martes y miércoles 9:00 a 20:00, jueves y viernes 9:00 a 23:00. Sábado 9:00 a 21:00, y domingo 9:00 a 19:30. 

5. Chilpa 

Chilaquiles en CDMX
Foto: https://www.facebook.com/chilpamx/photos/a.156191701233764/651559371696992/

¿Tienes una relación tóxica con la dieta y piensas que esta ruta de chilaquiles no es para ti? ¡Te equivocas! En Chilpa cuidan cada detalle del plato iniciando por los totopos; horneados o fritos. La primera opción es ideal para reducir las odiosas calorías.

Lo mismo sucede con la porción del platillo: chico, mediano o grande, y con el nivel de picor. Las salsas que menos pican son la verde, roja, y de frijol. Las moderadas: 5 chiles y chipotle. ¡Sacaras humo por la boca con la de habanero!

Seleccionar la proteína es la parte divertida, pues hay muchas variedades como rib eye, camarón y cecina. También, hay opciones con chorizo vegano (hecho de granos de elote) y vegetariano (con espárragos, berenjena y portobello).

Pero, si de plano no se te antojan los chilaquiles el menú cuenta con ensaladas, sándwiches, panadería, tacos, postres y hasta menú infantil. ¡Delicious!

📍Chilpancingo 35, Condesa, Cuauhtémoc/lunes a viernes de 8:00 a 18:00. Sábado y domingo de 9:00 a 17:00 horas. 

6. Romaquil

¿Resaca? Sabíamos que estabas buscando la mejor opción para bajar ese malestar después de la fiesta. Romaquil es la recomendación con su preparación estelar Santa Cruda.

Se trata de chilaquiles bañados en salsa de chiles y frijol, cecina, chorizo y aguacate. ¡Nunca más domingo de bajón! En este restaurante la receta la armas tú; elige totopos (horneados o fritos) y tamaño de la porción.

Huevo, bistec, pollo, cecina, chorizo, panela o verduras son algunos de los acompañantes. También, puedes agregar otros complementos como requesón, aguacate, queso gratinado y frijoles. ¿Ya te dio hambre?

📍San Luis Potosí, Roma Norte, Cuauhtémoc/martes a domingo de 9:30 a 15:00 horas. 

7. El chilaquil relleno 

Todos están hablando de ello, ¿tú ya los probaste? Así como lo lees, ¡estos chilaquiles están rellenos! Cada totopo esconde un ingrediente a tu elección: chicharrón prensado, pollo, queso, frijol o carne.

Luego, son bañados con tu salsa favorita: verde o roja no pueden fallar. Al final, son coronados con queso, crema y cebolla. Pero, puedes llevarlos al siguiente nivel añadiendo una porción adicional de proteína.

El chilaquil relleno es una opción infalible para desayunar de volada. Ideal para cuando no tienes ganas de salir de casa, o tienes demasiada prisa. ¡Espectacular!

📍Taxqueña 1500, Campestre Churubusco, Coyoacán/lunes a viernes de 8:30 a 16:00. Sábado y domingo de 9:30 a 16:30. 

 

 

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Renata y Maya, dos chicas atropelladas por el Metrobús CDMX y sin encontrar justicia

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Hace unos días, una unidad del Metrobús de la Ciudad de México atropelló a Renata y Maya; sin embargo, hasta este momento, ninguna autoridad capitalina ha respondido a este accidente y usuarios en redes sociales han comenzado a denunciar que dejaron en libertad al chofer responsable.

Metrobús CDMX atropelló a Renata y Maya

Como les contábamos aquí arriba, en redes sociales se ha comenzado a denunciar el caso de Renata y Maya, una pareja que fue atropellada por una unidad del Metrobús de la Ciudad de México el pasado 10 de abril, entre las 17:30 y las 18:00 horas.

Renata y Maya fueron atropelladas por el Metrobús CDMX.
Foto: @ren_maya100424 // Renata y Maya fueron atropelladas por el Metrobús CDMX.

Sí, de acuerdo con usuarios, todo ocurrió en el Eje 2 Norte, Manuel González, a la altura de Tlatelolco, cuando las dos chicas intentaban cruzar la avenida pero una unidad del transporte capitalino las arrolló, por lo que una terminó gravemente herida y la otra lamentablemente falleció.

Dejaron libre al chofer del Metrobús

De acuerdo con lo denunciado en redes sociales, este terrible accidente sucedió por culpa del conductor de la unidad del Metrobús de la CDMX, ya que presuntamente la conducía a una gran velocidad.

Nuevas unidades eléctricas del Metrobús.
Foto ilustrativa: Metrobús CDMX

Además, señalan, el personal del transporte capitalino, en lugar de auxiliar a Renata y Maya, decidió encubrir el accidente y al chofer, pues a pesar de que se le encontraron supuestamente drogas al momento de su detención, poco tiempo después las autoridades capitalinas lo dejaron en libertad sin ningún cargo.

Las autoridades capitalinas no responden nada

A pesar de lo ocurrido en Tlatelolco, de que uno de sus choferes atropelló a Renata y Maya, el Metrobús de la Ciudad de México no publicó ninguna tarjeta informativa sobre este accidente en sus redes sociales oficiales y hasta el momento no han mencionado nada sobre el caso ocurrido el 10 de abril.

Renata y Maya fueron atropelladas por el Metrobús CDMX.
Foto: @ren_maya100424 // Liberaron al chofer que atropelló a Renata y Maya.

Y no son los únicos, ya que tampoco la Secretaría de Movilidad capitalina, ni la Secretaría de Seguridad Ciudadana de la CDMX informaron nada al respecto, a pesar de que una de las chicas murió por culpa de una unidad del Metrobús.

Por todo esto, en redes sociales exigen una investigación del caso y una reparación del daño a las familias de las dos víctimas, así como cubrir los gastos médicos y psicológicos de Renata, quien sigue gravemente herida.

Captura de pantalla // El Metrobús no nos ha respondido nada sobre el caso de Renata y Maya.

De este lado decidimos contactar al Metrobús de la CDMX por medio de sus redes sociales oficiales para preguntarles si tienen alguna información sobre lo ocurrido a Renata y Maya, pero hasta el momento no hemos obtenido respuesta del transporte capitalino

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Los momentos más ridículos de los debates por las alcaldías de CDMX

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La verdad es que esta lista la iremos actualizando conforme se lleven a cabo los debates por las alcaldías, diputaciones locales y hasta la jefatura de Gobierno de CDMX pero, por lo pronto, tenemos que compartirles estas joyas: los momentos más ridículos de esta tanta de debates chilangos 2024.

Sí, y es que además de los clásicos debates a la Presidencia de México, en CDMX también están programados los encuentros entre candidatos y candidatas por una diputación local y las 16 alcaldías.

Los momentos más ridículos de los debates por las alcaldías de CDMX
Foto: @iecm

Esta serie de debates arrancó el domingo 14 de abril con los/las aspirantes del Distrito 3 y la Diputación Migrante —nomás para no dejar, todos los debates los pueden ver en el canal de Youtube del IECM (Instituto Electoral de CDMX).

Acá arriba, por cierto, les dejamos el calendario de los debates chilangos por si quieren cachar uno.

Los momentos más ridículos de los debates por las alcaldías de CDMX

A una candidata… le ganaron los nervios

Arrancamos con el debate por la Diputación local del Distrito 20 donde a la candidata del PRD Nadia Elizabeth Macías Leonel medio no le cuajaron las palabras al momento de hablar de transparencia y buen gobierno.

os momentos más ridículos de los debates por las alcaldías de CDMX
Foto: IECM

En redes dicen que a la candidata Nadia Elizabeth le ganaron los nervios o, de plano, no preparó su exposición porque del minuto que tenía lo único que atinó a decir fue: “Defenderé el Distrito 20” mientras buscaba sus hojitas informativas o su resumen pues. Aquí la fallida intervención, córrela, Furcio:

Ni tampoco las clásicas acusaciones. Una de ellas fue justo quién era mejor amigui de Sandra Cuevas y en este debate chilango, uno de los momentos ridículos se lo llevó Monreal al sacar una cartulina que, al reverso, traía las indicaciones de lo que tenía que decir:

“Arriba. Usted conoce más que yo a Sandra Cuevas”.

¿Iztapalapa es más segura que Miguel Hidalgo?

Esto no sucedió en los debates por las alcaldías de CDMX organizados por el IECM.

Pasó en el encuentro organizado por la asociación civil La Voz de Polanco en el Club Industriales, donde Mauricio Tabe —de la alianza PRI, PAN, PRD—, Miguel Torruco de Morena, PT y PVEM y Antonio Carbia de MC discutieron sus propuestas para esta alcaldía.

El momento bochornoso llegó cuando Miguel Torruco aseguró que Iztapalapa era más segura que Miguel Hidalgo, porque en cuanto lo dijo, la gente soltó las carcajadas y risas dejando al candidato en un momento bien raro. Chequen:

Como les platicamos al inicio de esta nota de los momentos más ridículos de los debates chilangos 2024, conforme se lleven a cabo los encuentros iremos actualizando la lista. A ver qué tal. ¿Ustedes han visto alguno? ¿Verán el de su alcaldía?

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¡Mantienen bloqueo! ¿Qué piden los vecinos afectados por agua contaminada en Benito Juárez?

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Tras los hechos donde se detectó agua contaminada con algún combustible, en la alcaldía Benito Juárez, en la Ciudad de México (CDMX), vecinos de la demarcación han pedido que se cumplan siete puntos. A fin de poder retirar el plantón que mantienen a la altura de la estación de Metrobús La Piedad, en Insurgentes Sur.

El bloqueo por agua contaminada y el Metrobús

Es importante recordar que, la circulación a vehículos continúa cerrada en ambos sentidos de Avenida Insurgentes entre Pedro Romero de Terreros y Viaducto, a la altura de Eje 4 Sur Xola.

Alternativa Vial

  • Avenida División del Norte
  • Avenida Revolución
  • Avenida Patriotismo

Mientras que, el Metrobús L1 de Indios Verdes a El Caminero ya se proporciona de manera normal en su corrida completa.

¿Qué piden vecinos de la Benito Juárez tras hallazgo de agua contaminada?

En una reunión con autoridades de la Ciudad de México (CDMX), los vecinos afectados por el agua contaminada en la Benito Juárez, quienes se manifiestan hace tres días en la Avenida Insurgentes Sur, pidieron para retirar el plantón la ejecución de siete puntos:

  1. Creación de un canal de comunicación abierto entre autoridades y vecinos
  2. Que se haga pública la información y medidas de salud e higiene ante la problemática
  3. En el tercer punto se pedía agua potable para los afectados. Actualmente, ya se encuentra en marcha la distribución
  4. Piden apoyo para lavar cisternas y tinacos. El Ejército mexicano apoya en estas tareas de limpieza
  5. Piden no pagar el suministro de agua hasta que se resuelva el tema de la contaminación
  6. Que se incluya a todos los niveles de Gobierno en las mesas de diálogo para solucionar el problema del agua contaminada
  7. Piden que personal de Petróleos mexicanos (Pemex) estén presentes en las reuniones

De acuerdo con los vecinos afectados, este es el pliego de siete puntos que se habría entregado a las autoridadesCon base en la respuesta que reciban determinarán si retiran el plantón que tiene a la altura de la estación de Metrobús La Piedad en Insurgentes Sur o si se mantiene.

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